W ostatnich latach koktajle odchudzające cieszą się ogromną popularnością i są zalecane wszystkim osobom, które pragną zgubić kilka kilogramów. Do przygotowania tego typu koktajli potrzebujemy blendera lub sokowirówki, a także wybranych warzyw, owoców, nasion i innych dodatków. Dobrze skomponowany koktajl będzie zawierał duże ilości błonnika i innych substancji, które przyspieszą odchudzanie. Dodatkowo dzięki niemu dostarczymy naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i minerałów. Koktajle odchudzające to doskonały pomysł na posiłek dla osoby, która chciałaby włączyć do swojej diety jak najwięcej wartościowych produktów.
Blender czy sokowirówka
Część osób przyrządza koktajle odchudzające przy pomocy blendera, inni są zwolennikami sokowirówki. Obydwa te rozwiązania mają swoje zalety i wady. Koktajl z sokowirówki będzie rzadszy, klarowny, zdecydowanie łatwiejszy do wypicia. Minusem w jego przypadku jest ograniczona ilość błonnika.
Inaczej przedstawia się sytuacja z blenderem. Przecier, który za jego pomocą uzyskamy będzie gęsty, często trudny do wypicia. Poleca się rozcieńczanie go z wodą lub sokiem. Jego wielkim atutem są ogromne ilości błonnika. Z tego względu będzie on o wiele bardziej sycący.
Jakich składników użyć do produkcji koktajli odchudzających?
Mamy dużą dowolność w doborze składników do naszych koktajli odchudzających. Zazwyczaj dodaje się do nich zielonych liści – na przykład:
- sałaty rzymskiej,
- jarmużu,
- szpinaku,
- selera naciowego.
Dzięki nim koktajl będzie zawierał duże ilości cennego chlorofilu.
Nie ma tu jednak reguły. Możemy dodawać składniki, które po prostu nam smakują. Niektórzy preferują koktajle, ponieważ mogą włączyć do nich warzywa lub owoce, które są zdrowe, a jednak nie do końca im smakują – na przykład buraki lub awokado.
Właściwości odchudzające koktajli
Dobrze skomponowany koktajl zawiera pokaźne ilości błonnika, który jest niezwykle ważny z perspektywy osoby odchudzającej się. Po spożyciu bogatego w błonnik posiłku przez długi czas mamy uczucie sytości, co chroni nas przed podjadaniem pomiędzy posiłkami. Dodatkowo błonnik:
- przyspiesza procesy trawienia,
- ogranicza wchłanianie się tłuszczów w przewodzie pokarmowym,
- a także pozwala oczyścić organizm z toksyn.
Jego obecność w diecie chroni nasz przed przykrymi wzdęciami i zaparciami.
Jeżeli dodamy do naszego koktajlu zielonych roślin, możemy cieszyć się dobroczynnymi właściwościami zawartego w nich chlorofilu. Substancja ta:
- doskonale dotlenia wszystkie komórki naszego organizmu,
- przywraca jego równowagę kwasowo-zasadową,
- reguluje poziom cukru we krwi,
- a także pozytywnie wpływa na procesy trawienne.
Duże ilości chlorofilu znajdziemy również w algach – takich jak chlorella lub spirulina.
Koktajle odchudzające zazwyczaj zawierają znaczne ilości potasu (obecnego na przykład w awokado lub bananach), który pomaga usunąć nadmiar wody z naszego organizmu. Dzięki niemu możemy pozbyć się kilogramów wynikających z nadmiaru wody w organizmie. Docenią go zwłaszcza kobiety borykające się z uporczywym cellulitem wodnym.
Przygotowanie koktajli zajmuje co najwyżej kilka minut, co z pewnością ucieszy osoby dysponujące niewielką ilością czasu. Wykorzystując ten pomysł stworzymy pełnowartościowy, a jednocześnie pyszny posiłek, który możemy spożyć od razu lub zabrać ze sobą do pracy.
Zdrowe tłuszcze obowiązkowym składnikiem koktajli
Jeżeli chcemy, żeby nasz organizm przyswoił wszystkie składniki koktajlu odchudzającego, koniecznie zadbajmy o dodatek przynajmniej niewielkich ilości tłuszczu. Doskonałym sposobem na wzbogacenie koktajlu zdrowymi tłuszczami jest dodanie do niego awokado, bananów, oleju lnianego czy sezamowego.
Koktajle odchudzające – przykładowe przepisy
Doskonałym pomysłem na drugie śniadanie jest koktajl warzywno-owocowy. Do jego przygotowania potrzebujemy:
- dwóch dużych garści szpinaku,
- jednego banana,
- dużej marchewki,
- brzoskwini,
- i dwóch jabłek.
Wszystkie składniki dokładnie myjemy, banany i marchewkę obieramy ze skórki. Następnie wkładamy je do blendera i miksujemy na gładką masę. Jeżeli koktajl jest zbyt gęsty rozcieńczamy go wodą.
Koktajle odchudzające do doskonały sposób na spożywanie większej ilości surowych buraków, które choć niesamowicie zdrowe, nie zawsze nam smakują. Do przygotowania koktajlu z burakami potrzebujemy:
- jednego buraka,
- trzech jabłek,
- marchewki,
- połowy awokado.
- Opcjonalnie możemy dodać szpinaku lub sproszkowanych alg.
Wszystkie składniki należy dokładnie umyć. Buraki, marchew i awokado obieramy ze skórki. Całość miksujemy i rozcieńczamy wodą.
