Pudding chia z owocami to niezwykle smaczny, pożywny (nasiona chia zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, a także liczne witaminy i minerały) a zarazem dietetyczny deser, który dodatkowo jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Osoby stosujące dietę wegańska mogą zastąpić mleko krowie mlekiem kokosowym lub migdałowym. Pudding będzie doskonałą przekąską na imprezach, możemy podać go także na podwieczorek.
Pudding chia z owocami – jakie składniki będą nam potrzebne?
Do przygotowania puddingu potrzebujemy:
- trzech łyżek nasion chia,
- jednej szklanki mleka (osoby odchudzające się mogą użyć mleka odtłuszczonego),
- kilku malin,
- jednej łyżki miodu (najlepiej sprawdzą się miody jasne – wielokwiatowy, lipowy czy też akacjowy),
- gruszki
- listki mięty.
Pudding chia z owocami – przygotowanie krok po kroku
Nasiona chia wsypujemy do szklanki, zalewamy je mlekiem, dodajemy łyżkę miodu, a następnie dokładnie mieszamy. Naczynie odstawiamy na noc lub kilka godzin, żeby nasiona chia napęczniały.
Gruszkę miksujemy na gładką masę, która przelewamy na dno szklanego naczynia. Na musie gruszkowym delikatnie układamy nasiona chia. Deser dekorujemy malinami i listkami mięty. Należy przechowywać go w lodówce.
