Home zdrowie Dietetyczne śniadanie: co można zjeść na keto śniadanie?

Dietetyczne śniadanie: co można zjeść na keto śniadanie?

0
Przez wiele lat dietetycy promowali klasyczny model śniadania bogatego w węglowodany. Uważano, że ranek to doskonały czas na węglowodanowy posiłek. Miał on dostarczać energii na pierwszą część dnia, a także pobudzać nasz organizm. Współcześnie coraz więcej dietetyków uważa, że równie dobrze służyć nam może dieta bez węglowodanów – dieta ketogeniczna. Śniadanie białkowo tłuszczowe staje się bardzo popularne i zyskuje coraz więcej zwolenników, którzy chętnie zastępują nim klasyczne dietetyczne śniadanie obfitujące w węglowodany.

Zalety śniadania białkowo tłuszczowego

Keto śniadanie może być bardzo korzystne dla naszego organizmu. Pożywne śniadanie, w skład którego wchodzą białka i tłuszcze, znacznie lepiej wpływa na kontrolę glikemii (dobowego stężenia glukozy we krwi). W przeciwieństwie do śniadania zawierającego węglowodany nie spowoduje nadmiernego wzrostu poziomu insuliny, a następnie dużego spadku glukozy, dzięki czemu unikniemy uczucia senności i będziemy mieć więcej energii. Poziom cukru we krwi, który da nam szybkie zdrowe śniadanie białkowo tłuszczowe rośnie wolniej i tym też wolniej spada. Pomoże nam to w kontroli apetytu. Zdrowe keto śniadanie zapewni nam także uczucie sytości, trwające dłużej niż w przypadku klasycznego śniadania. Dodatkowo zwiększa ono możliwości spalania tkanki tłuszczowej podczas diety odchudzającej.

Kto powinien jeść śniadanie białkowo tłuszczowe?

Keto śniadanie powinny jeść przede wszystkim osoby:
• z cukrzycą i stwierdzoną insulinoopornością (pomaga to kontrolować poziom cukru)
• które po zjedzeniu klasycznego śniadania czują się senne, a po 2-3 godzinach ponownie zaczynają odczuwać głód
• mające problemy ze snem i wybudzaniem się w nocy
• odchudzające się i ćwiczące (przyspiesza spalanie tłuszczu)

Śniadanie na diecie ketogenicznej

Wszyscy z pewnością nie raz słyszeliśmy, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dietetyczne śniadanie powinno pokrywać dzienne zapotrzebowanie energetyczne w około 25-30% (przy spożywaniu 4-5 posiłków w ciągu dnia). Dla osób rozpoczynających dietę ketogeniczną przy okazji śniadań może pojawić się problem, ponieważ jesteśmy przyzwyczajeni do myślenia o śniadaniu jako o posiłku zawierającym duże ilości węglowodanów.

Co zjeść na zdrowe keto śniadanie

Keto śniadanie bardzo często opiera się na jajkach, ponieważ zawierają one zarówno białka, jak i tłuszcz. Warto wprowadzać także źródła korzystnych dla zdrowia tłuszczów, takie jak tłuste ryby morskie (np. łosoś, tuńczyk, makrela, śledź), awokado, oliwa z oliwek, olej lniany, orzechy włoskie, laskowe, makadamia, migdały, pestki dyni, nasiona chia czy siemię lniane. Aby śniadania na diecie keto były smaczne i zdrowe należy je także uzupełniać dużą ilością warzyw o niskiej zawartości węglowodanów (np. pomidor, sałata, ogórek, papryka, kalarepa, brokuły). Zadbaj też o to, aby urozmaicać swoje przepisy, aby Twój jadłospis nie był zbyt monotonny. Pomoże to w zapobieganiu ewentualnym niedoborom pokarmowym.

Pomysły na śniadanie na keto diecie

Zastanawiasz się co jeść na keto śniadanie żeby schudnąć? Dieta ketogeniczna może być naprawdę smaczna – wystarczy odpowiednio ją skomponować. Oto kilka pomysłów na smaczne i zdrowe śniadanie na keto diecie:
• jajecznica z dwóch jaj na boczku z koperkiem i pomidorami
• tłusty twaróg ze śmietaną i warzywami (np. rzodkiewka, szczypiorek, pomidor)
• szakszuka z boczkiem i cebulą
• omlet z boczkiem i papryką
• sałatka z tuńczykiem
• łódeczki awokado z jajkiem, kolendrą i przyprażonym boczkiem
• frankfurterki
• placuszki/gofry kokosowe z czekoladą
• naleśniki z serem i rukolą

4.5/10 - (1 vote)

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.

Exit mobile version