Jabłka należą do najzdrowszych i najpopularniejszych owoców. W polskich sklepach są one dostępne przez cały rok, co umożliwia przeprowadzenie diety jabłkowej kiedy tylko tego potrzebujemy. Jakie są założenia diety jabłkowej? Kto powinien się nią zainteresować? Jakie wady ma tego typu kuracja? Na jakie efekty możemy liczyć?
Czym jest dieta jabłkowa?
Dieta jabłkowa jak sama nazwa wskazuje to kuracja odchudzająca i oczyszczająca organizm, która opiera się na jedzeniu jabłek. W bardziej restrykcyjnej wersji polega ona na spożywaniu tylko i wyłącznie jabłek. Osoby, które nie są gotowe na stosowanie monodiety mogą połączyć spożywanie dużych ilości jabłek z innymi produktami.
Dlaczego jabłka?
Jabłka to owoce będące źródłem wielu kluczowych dla funkcjonowania ludzkiego organizmu witamin i minerałów. Zawierają między innymi witaminy z grupy B, które są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Dostarczają nam ponadto witaminy C, która wspomaga pracę układu odpornościowego, bierze udział w syntezie kolagenu, przyspiesza gojenie się ran, a nawet zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na nowotwory. Apetyczne jabłka to również dobre źródło minerałów takich jak żelazo, wapń, jod i potas.
Owoce te są bardzo słodkie, a jednocześnie niskokaloryczne. W 100 g jabłek znajdziemy średnio 50 kcal. Wielką zaletą jabłek jest wysoka zawartość błonnika (zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego), który poprawia procesy trawienia, a co więcej na długi czas zapewnia nam sytość i pomaga oczyścić organizm z toksyn. Zawarty w jabłkach błonnik jest w stanie wiązać metale ciężkie i toksyny, a następnie wydalać je z organizmu.
Jabłka charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, co sprawia, że mogą po nie sięgać nawet osoby chore na cukrzycę.
Dieta jabłkowa – założenia
Dieta jabłkowa (jak sugeruje sama jej nazwa) polega na spożywaniu jabłek na śniadanie, obiad i kolację. Bardziej restrykcyjna wersja tej diety zakłada jedzenia samych jabłek przez około pięć dni.
Osoby, które nie są w stanie żywić się jedynie samymi owocami, mogą połączyć je z innymi pokarmami. Ważne jednak, żeby jabłka znalazły się w każdym posiłku.
Zadaniem tej kuracji jest przede wszystkim oczyszczenie organizmu z toksyn, a przy okazji utrata kilku nadprogramowych kilogramów. Bardzo ważne jest spożywanie owoców ze skórką, gdyż to w niej znajduje się najwięcej prozdrowotnych substancji.
Podczas stosowania diety jabłkowej należy pić duże ilości wody, co ma wspomagać oczyszczanie organizmu.
Zalety diety jabłkowej
Główną zaletą diety jabłkowej jest skuteczne oczyszczanie organizmu z toksyn i metali ciężkich. Wykorzystanie w tym celu jabłek sprawia, że kuracja ta jest dostępna dla większości osób, gdyż jabłka bardzo rzadko powodują reakcje alergiczne.
Kuracja oczyszczająca może przynieść nam korzyści po świętach, a także w momencie, kiedy cierpimy z powodu takich dolegliwości jak wzdęcia, czy zaparcia.
Osoby, które stosują pięciodniową dietę jabłkową często obserwują poprawę wyglądu swojej skóry (jest to efekt obecności witaminy C). Co więcej czują się wyraźnie lżej. Kuracja ta pomaga w takich problemach jak zatrzymanie wody w organizmie, dlatego po jej zakończeniu znika uczucie opuchnięcia i ciężkości. Usunięcie nadmiaru wody z organizmu pozwala zniwelować nieestetyczny cellulit wodny. Jeżeli dieta trwa krótko, może przyczynić się do poprawy odporności organizmu.
Jakie wady ma dieta jabłkowa?
Dieta jabłkowa jak każda monodieta nie jest w stanie zapewnić naszemu organizmowi niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania substancji odżywczych. Jeżeli trwa ona dłużej niż pięć dni, może doprowadzić do niebezpiecznych w skutkach niedoborów.
Pomimo, że dieta jabłkowa nie zakłada ograniczeń kalorycznych, w trakcie jej trwania możemy odczuwać bóle i zawroty głowy, osłabienie, problemy z pamięcią i koncentracją.
Choć tego typu dieta pozwala na utratę kilku kilogramów, wynika to z usuwania z organizmu wody i spalania tkanki mięśniowej. Jeżeli chodzi o tkankę tłuszczową – pozostaje ona praktycznie nietknięta. W efekcie po zakończeniu diety nasze ciało może być mniej jędrne niż przed jej rozpoczęciem.
Kuracja jabłkowa nie jest dobrym pomysłem, gdy uprawiamy sport lub też prowadzimy bardzo aktywny tryb życia. Pamiętajmy, że wykonywanie ćwiczeń wymaga dostarczenia naszemu organizmowi niezbędnej energii i substancji odżywczych.
Dieta jabłkowa niemal zawsze kończy się efektem jojo. Oznacza to, że w ciągu kilku do kilkunastu dni po jej zakończeniu przybierzemy na wadze.
