Rdest japoński jest bardzo interesującą rośliną, jednak możliwości jego rozpowszechniania w Polsce są bardzo ograniczone ze względu na dużą ekspansywność. Jakie wartości odżywcze posiada rdestowiec japoński? W jaki sposób roślina ta wpływa na ludzkie zdrowie?
Czym jest rdest japoński?
Rdest japoński (Reynoutria japonica, nazywany także rdestem ostrokończystym albo rdestówką japońską) jest to pochodząca z Azji wieloletnia bylina, którą zaliczamy do rodziny rdestowatych. Rdest jest w stanie osiągnąć wysokość trzech metrów. Jego puste wewnątrz łodygi są bardzo podobne do pędów bambusa. Eliptyczne liście mają kolor jasno-zielony, niewielkie kwiaty są natomiast zebrane w kwiatostany. Okres kwitnienia zaczyna się w sierpniu, kończy natomiast we wrześniu. Rdest jest rośliną miododajną, bardzo ekspansywną. Posiada on właściwości lecznicze, a to przede wszystkim ze względu na zawartość reserwatrolu. Napary z tej rośliny wzmacniają układ odpornościowy, wspierają pracę układu nerwowego, działają przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybiczo, przeciwwirusowo i antyalergicznie. Ekspansywna bylina uważana jest jednak za poważne zagrożenie dla rodzimej przyrody, dlatego jej import, uprawa, sprzedaż i rozmnażanie wymagają uzyskania pozwolenia od Generalnego Dyrektora Ochrony Środowiska.
Jakie właściwości posiada rdest japoński?
Większość leczniczych właściwości rdestu japońskiego jest wynikiem zawartości w nim substancji o nazwie resweratrol (jest jej tu nieporównywalnie więcej niż w czerwonym winie), która jest bardzo silnym przeciwutleniaczem. Resweratrol pozytywnie wpływa na wiele aspektów naszego zdrowia – chroni układ krążenia, może przeciwdziałać nowotworom, działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Co ciekawe resweratrol może chronić przed nadwagą i otyłością – przyspiesza spalanie tłuszczu i zapobiega odkładaniu się nowej tkanki tłuszczowej.
Rdestówka japońska jest źródłem cennych dla zdrowia minerałów:
- selenu,
- miedzi,
- molibdenu,
- żelaza,
- cynku,
- i manganu.
Roślina zawiera także pochodne antracenu: emodynę, parietynę, chryzofanol, kwestynę, cytreorozeinę.
Inne aktywne substancje zawarte w rdestowcu to polidatyna i naftochinony, które cechują się działaniem przeciwgrzybiczym i antybakteryjnym. Polidatyna chroni również komórki mięśnia sercowego przed uszkodzeniem na skutek niedoboru tlenu i glukozy.
Obecna w roślinie apigenina blokuje uwalnianie histaminy, dzięki czemu działa przeciwalergicznie, dodatkowo posiada właściwości rozkurczowe.
Ważnym składnikiem egzotycznej rośliny jest luteolina – substancja, którą zaliczamy do flawonoidów. Luteolina posiada silne działanie antyoksydacyjne, dzięki czemu może zmniejszać ryzyko pojawienia się nowotworów i znacznie opóźnić procesy starzenia się organizmu. Substancja ta działa ponadto przeciwzapalnie, moczopędnie i neuroprotekcyjnie.
Rdestowiec jest bogaty również w kwercetynę i kemferol, które mają między innymi zdolność regulowania poziomu glukozy we krwi.
Warto zdawać sobie sprawę, że rdestowiec japoński posiada działanie estrogenne. Jego regularne, długotrwałe spożywanie zwiększa poziom estrogenów w organizmie, a dodatkowo obniża syntezę androgenów. Roślina ta wspiera procesy detoksykacji organizmu. Uważa się go za skuteczny, naturalny lek na boreliozę.
Rdestowiec japoński na lepszą odporność
Stosowanie rdestu ostrokończystego pomaga wzmocnić układ immunologiczny. Silne działanie antybakteryjne tej rośliny pomaga nie tylko zwalczyć infekcje, ale także wygrać walkę z boreliozą. Wiele składników zawartych w rdestówce japońskiej ma zdolności do zwalczania wirusów.
Po wyciągi z rdestowca powinny sięgnąć osoby cierpiące na grzybicę – pomaga on zwalczyć między innymi Candida albicans, a także Aspergillus fumigatus.
Działanie przeciwzapalne sprawia, że roślina ta jest pomocna w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów, artretyzmu. Dodatkowo działa ona przeciwalergicznie.
Jako, że rdestówka jest bogata w antyoksydanty, jej regularne spożywanie zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory, a co więcej pomaga dłużej cieszyć się młodym wyglądem.
Rdestówka japońska na lepsze krążenie
Roślina przez wielu z nas uważana za chwast może znacząco wesprzeć pracę układu krążenia. Rdest chroni przed powstawaniem zakrzepów, miażdżycą. Działa również protekcyjnie na komórki mięśnia sercowego. Profilaktycznie powinny spożywać go osoby stosujące dietę bogatą w tłuszcze. Zawarte w rdeście substancje aktywne obniżają ciśnienie i poziom złego cholesterolu.
Rdest japoński – działanie estrogenne
Bardzo ważną cechą rdestówki japońskiej jest jej działanie estrogenne, które w niektórych przypadkach jest wskazane, w innych natomiast dyskwalifikuje tę roślinę. Kuracja rdestówką może obniżyć poziom męskich hormonów, dlatego w przypadku tego zioła mężczyźni powinni zachować szczególną ostrożność. Reynoutria japonica jest niewskazana także w przypadku nowotworów hormonozależnych.
Rdest japoński – zastosowanie
Rdestówka japońska nadaje się do zastosowania wewnętrznego i zewnętrznego. W warunkach domowych możemy przygotować:
- napar,
- odwar,
- czy macerat z rdestowca.
Zdecydowanie największą popularnością cieszą się jednak ekstrakty z rdestowca w tabletkach. Współcześnie można je dostać w aptekach, sklepach zielarskich, a także sklepach ze zdrową żywnością.
Rdestowiec japoński – stan prawny
Choć Reynoutria japonica bez wątpienia należy do roślin wykazujących pozytywny wpływ na zdrowie – jest gatunkiem bardzo ekspansywnym. Oznacza to, że stanowi ona poważne zagrożenie dla rodzimej przyrody. Jeszcze do 2004 roku jego wprowadzanie do środowiska naturalnego było całkowicie zabronione. Sytuacja ta zmieniła się wraz z nowymi przepisami z 2012 roku. Zgodnie z nimi wszyscy, który chcą importować, uprawiać, rozmnażać i sprzedawać rdestowca japońskiego powinni ubiegać się o zgodę od Generalnego Dyrektora Ochrony Środowiska.
Czy wiesz, że:
- Z rdestowca japońskiego można przygotować wino lub nalewkę.
- Rdestowiec jest cenną rośliną miododajną.
- Rdestówka japońska posiada zdolność kumulowania metali ciężkich, dlatego przy jego pomocy oczyszcza się niekiedy silnie skażone gleby.
