Rukola (znana również jako Rokietta siewna) to roślina, która przybyła do nas z rejonów Morza Śródziemnego. Jest znana od setek lat – starożytni Rzymianie uważali ją za afrodyzjak. Dziś wiemy, że rukola pomaga w znacznie szerszym zakresie. W niepozornych,...
Dowiedz się jak czytać etykiety produktów spożywczych, jestem pewny że przyda Ci się to przed nadchodzącymi świętami.
Często zdarza się tak, iż przechodząc pomiędzy sklepowymi półkami zwracamy szczególną uwagę na produkty spożywcze, które mają kolorowe, rzucające się w oczy opakowania....
Miechunka peruwiańska to egzotyczny, mało znany w Polsce owoc. Warto ją poznać, gdyż charakteryzuje się nie tylko ciekawym kształtem, ale też walorami smakowymi i odżywczymi. Czym dokładnie jest miechunka peruwiańska? Jakie właściwości ma ta roślina? Jak wygląda jej uprawa?
Co...
Liczi jest egzotycznym owocem, którego smak i walory prozdrowotne doceniano już w starożytnych Chinach. Współcześnie coraz częściej można je kupić w polskich sklepach. Jakie wartości odżywcze posiada liczi? Z jakich walorów prozdrowotnych słynie ten owoc? Czy liczi może być...
Łosoś to obecnie jedna z najpopularniejszych ryb. Ceni się go za walory smakowe i odżywcze – zawiera duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Współcześnie możemy kupić w sklepach łososia świeżego, wędzonego na ciepło lub na zimno. Zanim dokonamy zakupu powinniśmy...
Śledzie w sosie musztardowym to potrawa, którą warto spożywać w sezonie jesienno-zimowym. Warto przygotować je również na święta Bożego Narodzenia. Nie dość, że smakują znakomicie, to jeszcze zawierają substancje wzmacniające odporność naszego organizmu. Będą odpowiednie jako przekąska lub kolacja....
Kiedy zaczynamy mieć problemy ze wzrokiem, dla własnego komfortu i bezpieczeństwa powinniśmy udać się do okulisty. Psujący się wzrok nie oznacza jednak, że do końca życia będziemy skazani na okulary, czy soczewki korekcyjne. Niewielu z nas zdaje sobie sprawę,...
Hildegarda z Bingen była niemiecką mniszką i uzdrowicielką. Przez kościół katolicki uznawana jest za świętą. Jest ona szerzej znana głównie za sprawą swoich dzieł: „O przyczynach i leczeniu chorób”, a także „Przyrodoznawstwo”. Jest ona autorką tak zwanej diety orkiszowej,...
Współcześnie curry należy do jednych z najpopularniejszych przypraw. Jest ona inspirowana kuchnią indyjską, nie tylko niesamowicie aromatyczna, ale posiadająca również walory lecznicze. Jaki wpływ na nasze zdrowie ma curry? W jaki sposób wykorzystać tę przyprawę w kuchni?
Przyprawa curry –...
Grejpfrut to bardzo popularny owoc, który praktycznie przez cały rok dostępny jest w polskich sklepach. Niewielu z nas ma świadomość, że jest on nie tylko smaczny i orzeźwiający, ale również bardzo zdrowy. Jakie wartości odżywcze posiadają grejpfruty? W jaki...
