Nazwa anyż jest dobrze znana większości z nas. Kojarzymy ją z aromatyczną przyprawą. Jednocześnie często zdarza się nam mylić anyż biedrzeniec z anyżem gwiazdkowym. A są to dwie różne rośliny, choć ich właściwości są dość podobne. Czym charakteryzują się...
Lemoniada arbuzowa to propozycja orzeźwiającego, a jednocześnie pełnego słodyczy napoju w sam raz na letnie dni. Jeżeli ceny arbuzów w naszym sklepie są tak zachęcające, że kupujemy coraz więcej tych owoców, koniecznie wypróbujmy przepis na lemoniadę. W przeciwieństwie do...
Czosnek uznawany jest za jedną z najzdrowszych przypraw. Ludzkości znany jest od ponad pięciu tysięcy lat. Działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, antywirusowo. Pomaga w walce z infekcjami grzybiczymi i pasożytami. Jest naturalnym antybiotykiem. Czy istnieją sytuacje, kiedy lepiej jest z niego...
Jako, że sól uważana jest za naturalny konserwant, wielu z nas przypuszcza, że jest ona czysta i nie zawiera żadnych dodatków chemicznych. Okazuje się, że jednak wcale nie musi tak być. Niektórzy producenci soli kuchennej decydują się na dodanie...
Olej ryżowy w Polsce nie cieszy się zbyt dużą popularnością, jednak jest powszechnie wykorzystywany w krajach azjatyckich. Warto przyjrzeć mu się bliżej, gdyż zawiera on wiele prozdrowotnych właściwości. Olej pozyskiwany z otrębów ryżowych posiada wysoką temperaturę dymienia, co sprawia,...
Wybierając się na zakupy powinniśmy zdawać sobie sprawę, że żywność, którą kupujemy może być zafałszowana. Producenci żywności decydują się na nielegalne praktyki ze względów ekonomicznych, nie zważając na fakt, że ich produkty mogą być szkodliwe dla zdrowia konsumentów. W...
Jajka zawierają dużo białka, witamin, minerałów i innych substancji niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, dlatego przygotowana z nich jajecznica korzystnie wpływa na zdrowie. Istnieje jednak wiele sposobów na uczynienie jej jeszcze zdrowszą. Przekonajmy się jak to zrobić.
Jajecznica idealna...
Kolagen jest białkiem wchodzącym w skład naszej skóry, ścięgien, a także kości. Dzięki niemu są one w stanie funkcjonować prawidłowo. Z wiekiem ludzki organizm wytwarza coraz mniej kolagenu, co wiąże się z procesami starzenia. Możemy je opóźnić dostarczając tej...
Krewetki są zdecydowanie najpopularniejszymi owocami morza, jakie pojawiają się na polskich stołach. Są one nie tylko modne, ale również zdrowe i (pod warunkiem, że umiejętnie je przyrządzimy) – wyjątkowo smaczne. Jakie wartości odżywcze posiadają krewetki? W jaki sposób skorupiaki...
Olej słonecznikowy obok oleju rzepakowego jest najpopularniejszym tłuszczem roślinnym wykorzystywanym w Polsce. Nierafinowany zawiera wiele substancji odżywczych, które bardzo pozytywnie wpływają na nasze zdrowie? Czym jest olej słonecznikowy? Jaki jest jego skład? W jaki sposób możemy go wykorzystać? Czy...
