Zarówno tradycyjne ziemniaki, jak i bataty niewątpliwie należą do grupy bardzo zdrowych produktów. Ziemniaki zajmują ważne miejsce na polskich stołach od stuleci, z kolei bataty pojawiły się w sklepach stosunkowo niedawno. Coraz częściej słyszymy, że bataty są zdrowszym odpowiedników...
Błonnik witalny jest suplementem diety zalecanym przede wszystkim osobom na diecie redukcyjnej. Jest on zbudowany z celulozy i ligniny, a pozyskuje się go z babki płesznik i babki jajkowatej. Umiejętne stosowanie błonnika witalnego poprawia trawienie, a także hamuje nasz...
Spirulina zaliczana jest do super żywności. Posiada ona bogate właściwości odżywcze, dlatego choć jej zapach nie wszystkim przypadnie do gustu, zdecydowanie warto włączyć ją do codziennej diety. Czym dokładnie jest spirulina? Jakie posiada właściwości? Kto szczególnie powinien się nią...
Rzodkiewka jest warzywem o długiej historii. Występuje ona powszechnie na polskich stołach i niewielu z nas zdaje sobie sprawę, że wyhodowali ją starożytni Egipcjanie. Popularna rzodkiewka posiada atrakcyjny kształt, jest również pełna odżywczych substancji. Co jeszcze powinniśmy wiedzieć o...
Seler naciowy jest warzywem powszechnie dostępnym i tanim, jednak sięgamy po niego stosunkowo rzadko. Wszystko dlatego, że nie zdajemy sobie sprawy z jego dobroczynnego wpływu na nasz organizm. Zielony seler jest doskonałym uzupełnieniem naszej diety, gdyż poprawia trawienie, pomaga...
Kasztany jadalne (nie należy ich mylić z owocami kasztanowca pospolitego) nie cieszą się w Polsce zbyt wielką popularnością, choć współcześnie można je kupić w dobrze zaopatrzonych supermarketach. Kojarzą się nam przede wszystkim z kuchnią, choć warto wiedzieć, że posiadają...
Coraz popularniejszy w ostatnich latach amarantus (znany także jako złoto Inków lub szarłat) jest jedną z najstarszych roślin uprawnych świata. Jedną z jego najważniejszych cech jest obecność dużych ilości łatwo przyswajalnego białka. Z tego względu amarantus jest szczególnie polecany...
Depresja to poważna choroba psychiczna, która ma destrukcyjny wpływ na życie chorego. Epizody depresyjne często występują w towarzystwie zaburzeń odżywiania, które sprawiają, że leczenie choroby jest jeszcze trudniejsze. Jakie problemy z odżywianiem mają osoby chorujące na depresję? W jaki...
Orzechy macadamia wyróżniają się na tle innych orzechów. Charakteryzują się one najwyższą zawartością kalorii, mają także najwięcej tłuszczu. Jednocześnie są niezwykle zdrowe i pozytywnie wpływają na kondycję naszej skóry. Ich delikatny, kremowy smak sprawia, że znakomicie sprawdzą się one...
Czosnek niedźwiedzi to roślina, która według legendy starogermańskiej była spożywana przez budzące się ze snu zimowego niedźwiedzie, stąd jego nazwa. Warto zdawać sobie sprawę, że czosnek niedźwiedzi ma wiele wspólnego z dobrze nam znanym czosnkiem tradycyjnym, choć znajdziemy między...
