Ciasto czekoladowe z fasoli to wegański deser, który z pewnością posmakuje wielbicielom czekolady. I w żadnym wypadku nie należy zrażać się tym, że ciasto zawiera w swoim składzie fasolę – sprawia ona, że staje się ono zdrowsze i ma...
Współcześnie bardzo często używamy nazw „alergia pokarmowa” i „nietolerancja pokarmowa” zamiennie (zdarza się to nawet lekarzom). Nie jest to słuszne, gdyż są to dwie zupełnie inne dolegliwości. Jakie są pomiędzy podobieństwa i różnice? W jaki sposób możemy rozpoznać nietolerancję...
Kolendra to popularna przyprawa, stosowana już w starożytnym Rzymie, która nadaje potrawom niepowtarzalny smak i aromat. Choć może nieco przypominać natkę pietruszki, łatwo odróżnimy ją po charakterystycznym zapachu. Jakie właściwości odżywcze posiada kolendra? W jaki sposób roślina ta wpływa...
Skaza białkowa w większości przypadków dotyczy małych dzieci (cierpi na nią około trzech procent wszystkich noworodków). Zdarza się jednak, że dolegliwość nie przemija nawet w późniejszym wieku. Czym dokładnie jest skaza białkowa? Jakie są jej objawy? Jak wygląda proces...
Choć historia zastosowań karobu przez człowieka sięga tysięcy lat wstecz, nie jest on popularny w Polsce. Współcześnie jeszcze mało kto z nas wie czym on jest i jak się go stosuje. Co powinniśmy wiedzieć o karobie? W jaki sposób...
Wielu z nas, choć odchudza się latami, nie jest w stanie schudnąć skutecznie i trwale. Często dzieje się tak dlatego, że mamy utarte schematy dotyczące żywienia i stale powtarzamy te same błędy. Niekiedy zastosowanie drobnych zmian może sprawić, że...
Kapary należą do przypraw charakteryzujących się intensywnym, wyrazistym smakiem. Właśnie ze względu na walory smakowe trudno jest przejść obok nich obojętnie – można je pokochać albo znienawidzić. Jakie właściwości mają kapary? Jak możemy je wykorzystać w naszej kuchni?
Czym są...
Choć grypa żołądkowa u większości osób przebiega stosunkowo krótko, może doprowadzić do poważnego wyniszczenia organizmu. Z tego względu oprócz leczenia farmakologicznego dobrze jest postawić na odpowiednią dietę. Będzie ona wspierać organizm i pozwoli nam szybko wrócić do dobrej formy....
Osoby, które zrezygnowały ze spożywania produktów odzwierzęcych (w tym mleka) często na początku swojej wegańskiej drogi mają problem ze znalezieniem odpowiedników nie wegańskich produktów. Zazwyczaj okazuje się, że nie mogą jeść tradycyjnych słodyczy, gdyż te w wielu wypadkach zawierają...
Śniadanie jest bez wątpienia najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Z tego względu powinno być ono pełnowartościowe, bogate w substancje odżywcze, które zapewnią nam energię na cały dzień. Jak powinno wyglądać śniadanie idealne? Oto dziesięć pomysłów, które warto wziąć pod...
