Witarianizm, czyli surowa dieta w ciągu ostatnich lat zdobyła ogromną popularność na całym świecie. Jej zwolennicy przekonują, że surowa żywność nie tylko ma więcej walorów odżywczych, ale też smakuje lepiej. Co warto wiedzieć o witarianizmie? Kto może go praktykować?
Czym...
Estragon to przyprawa, która od setek lat stosowana jest w kuchni europejskiej. Jego zalety nie kończą się na walorach smakowych – znalazł on bowiem zastosowanie w medycynie ludowej. Czym jest estragon? Jaki wpływ ma na nasze zdrowie? Czy istnieją...
Płatki owsiane kojarzą się nam przede wszystkim ze śniadaniami. Okazuje się, że spożywanie owsianki ma głębokie uzasadnienie. Wybór płatków owsianych to zwiększenie naszych szans na odchudzanie, a także zmniejszenie ryzyka zachorowania na nowotwory. Płatki owsiane zawierają duże ilości cennych...
Czerwień allura to popularny barwnik, który znajdziemy w wielu produktach spożywczych. Co do bezpieczeństwa jej stosowania istnieją liczne kontrowersje. W Polsce jest ona dopuszczona do obrotu, jednak istnieją państwa, gdzie E129 znajduje się na liście zabronionych dodatków do żywności....
Przywrotnik pospolity to roślina występująca powszechnie na terenie Europy, która znalazła zastosowanie w lecznictwie i kosmetyce. Jakie właściwości ma przywrotnik pospolity? Kiedy warto po niego sięgnąć? Kto powinien unikać tej rośliny?
Czym jest przywrotnik pospolity?
Przywrotnik pospolity (łacińska nazwa tej rośliny...
Surowe kakao było znane i powszechnie stosowane przez starożytnych mieszkańców Ameryki Środkowej. Posiada ono wiele właściwości leczniczych, dlatego warto włączyć je do codziennej diety. Czym różni się surowe kakao od produktu powszechnie występującego na sklepowych półkach? W czym pomoże...
Regularne picie zakwasu z buraków może mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Jego smak niektórym wyda się specyficzny, jednak warto się do niego przekonać. Jakie wartości odżywcze posiada zakwas z buraków? W jaki sposób wpływa on na ludzkie zdrowie?...
Olej z orzechów włoskich jest dostępny w dobrze wyposażonych sklepach. Jednocześnie w Polsce używa się go dość rzadko, przez co jego ceny nie należą do najniższych. Jakie właściwości posiada olej tłoczony z orzechów włoskich? Czy warto się nim zainteresować?
Jakie...
Żywność liofilizowana początkowo dostępna była jedynie dla wąskiego grona osób. Z czasem koszty jej wytwarzania znacznie się zmniejszyły, dzięki czemu możemy nabyć ją w coraz większej ilości sklepów. Czym jest proces liofilizacji? Jak tego typu żywność wpływa na nasze...
Osoby interesujące się zdrowym odżywianiem z pewnością zauważyły, że picie wody z cytryną jest obecnie bardzo modne. Polecają je dietetycy, a także osoby prowadzące blogi o zdrowiu. Jakie korzyści odniesiemy, jeżeli co rano przed śniadaniem będziemy wypijać szklankę ciepłej...
